schweres Krafttraining > Enzymreaktion > Direkt nach dem Training, Kalium + Wasser + schnelle KH > Effektivere Einlagerung von MuskelglykogenWeniger "verschwendete" KH wie bei einer 5 Mahlzeiten Ernährung, daher kann man mehr kcal zu sich nehmen ohne "Fett" zu werden.
Damit beschreibst Du es ja selbst, das zuführen von massenhaften Kohlenhydraten bei gleichzeitiger Gewichtsabnahme ist keine isolierte Beobachtung, sondern eben nur ein Teil eines größeren Sport- und Ernährungskonzepts und daher nur mit dem isolierten Schlagwort "Carb Backloading" nicht auf den Wochenend- bzw. Gelegenheitssportler zu übertragen.
Das im Leistungssportartigen Bereich andere komplexe Zusammenhänge zusammenkommen ist ja keine Frage, muss aber eben auch in diesem Zusammenhang betrachtet werden.