Als Bamberger bin ich mal so frei und antworte. Mit Mahrs Bräu macht man an und für sich nichts verkehrt. Das U (nicht AU
sondern a, für ein, U) ist schon gut süffig, als extrem malzig würde ich es aber nicht bezeichnen.Freibier aus Franken - a U Das Mahrs Aller Dinge Vllt überzeugt dich ja dieses Lied
Bist du im Bamberger Eck und kaufst es dort? dann gäbe es schon noch 2-3 Anlaufstellen bei kleineren Brauereien, die man empfehlen könnte.
danke für die Antwort. Ich kenne das Bier leider nicht.
Als Bamberger bin ich mal so frei und antworte. Mit Mahrs Bräu macht man an und für sich nichts verkehrt. Das U (nicht AU
Bist du im Bamberger Eck und kaufst es dort? dann gäbe es schon noch 2-3 Anlaufstellen bei kleineren Brauereien, die man empfehlen könnte.
Habs mir mal bestellt bei nem Lokalen Bierverkäufer. Zum Glück hat es die "Landbierzentrale" im Westen Münchens.
Bin leider zu weit weg von Bamberg (München) für die kleineren Brauereien. Aber Danke für deine Einschätzung! Kannst mir ja gern die kleineren nennen, dann kann ich schauen ob ich die nicht doch irgendwie her bekommen kann 
Bin leider zu weit weg von Bamberg (München) für die kleineren Brauereien. Aber Danke für deine Einschätzung! Kannst mir ja gern die kleineren nennen, dann kann ich schauen ob ich die nicht doch irgendwie her bekommen kann
Schroll aus Reckendorf; Wagner und Hummel aus Merkendorf dürften in die Richtung gehen die du suchst.
Aber eine Studienfahrt in den Landkreis Bamberg, um das reichhaltige kulturelle Erbe der Oberfranken zu studieren, würde sich doch am ehesten anbieten 
Kannst du mir eine einfache Herstellung von Apfelwein empfehlen?
Kannst du mir eine einfache Herstellung von Apfelwein empfehlen?
Puh, das ist vermutlich 30 Jahre her, dass ich mit meinem Bruder Apfelwein angesetzt habe. Musste jetzt selbst erst mal bei YouTube reinschauen. Apfelwein selbst gemacht
Im Grunde genommen benötigt man Äpfel, einen Gärballon und Hefe. Bei uns in der Region kann/konnte man die Äpfel in einigen Gasstätten auspressen lassen bzw. gegen frischen Apfelsaft tauschen. Ein handelsüblicher Haushaltsentsafter geht aber auch. Zunächst muss man dann die Hefe ansetzen und vermehren. Dann mit dem Saft in den Gärballon geben. Der Rest ist Zeit, Geduld und Filtern.
PS: Du bringst mich auf blöde Ideen 
Zitat von El_hombrePS: Du bringst mich auf blöde Ideen
Mich auch grad. Beim nächsten Mal Ribs 3-2-1 Apfelwein statt -saft für die Dämpfphase nehmen 
Ich muss hier auch mal wieder was schreiben. Hatte Dank Corona und Homeoffice hin und wieder mal Zeit zu brauen und meine Pläne für weitere Sude reissen nicht ab. Braue immer wieder gerne eine Abwandlung des Session ales aber inzwischen mit vielseitigeren Hopfenvarianten.
Außerdem haben wir ein IPA mit ca 8,3% gebraut, das ist auch klasse geworden aber bei dem Wetter derzeit muss man damit vorsichtig umgehen 
Im Görbottich habe ich aktuell ein Holunderbier, im Prinzip ein Pale Ale bei dem ich Holunderblüten kurz mitgekocht und jetzt noch welche nach der Hauptgärung reingestopft habe. Darauf bin ich besonders gespannt.
Falls du mal Hilfe brauchst beim Trinken dann sag Bescheid 
Falls du mal Hilfe brauchst beim Trinken dann sag Bescheid
Da mangelt es bisher nicht an Hilfe, du kannst mich aber gerne mal per PN kontaktieren. Vielleicht kriegen wir was hin
