"Natural Born Grillers"
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Zitat von GrimKnight
Oh ja, die Kombination ist auch klasse. Sind in Tunesien auch verbreitet (vor allem Harissa)
trosty:
harissa ist was für dichdumme frage: kann man das mit sucuk vergleichen? wenn nicht: sucuk aufm grill ist auch was ganz ganz feines
ansonsten: spießbraten idar-obersteiner art vom schwenkgrill mit zwiebeln(DAS ist ein grill, foto kann ich evtl morgen zur verfügung stellen, morgen ist wieder fußball-grillen angesagt).
zudem:
- Steak (Rind/Schwein, meistens vom Metzger, Licher Bier Steak und Schwenksteak von WalMart ist aber sehr zu empfehlen)
- Putensteak (egal ob abgepackt (Wiesenhof) oder selbst mariniert
- klassische Bratwurst
- Käseknacker
- Schaschlik-Spieße (eher selten, davon bekomm ich nur noch mehr hunger)
- ab und an mal Folienkartoffeln
- Burger
- frisches Wildschwein (mein Vater = Jäger ;))Lachs und Lamm will ich schon seit Jahren mal probieren, greif dann aber doch immer auf bewährtes zurück...
Und ALLES was nicht vom Tier stammt, gehört von mir aus in den Wok aber NICHT auf einen Grill...
*tim-taylor-mode an* HORR HOORR HOORRR *tim-taylor-mode aus*
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sucuk ist eher so ne knoblauchwurst, oder?
ich weiß was ein schwenkgrill ist:
*tim taylor mode sofort wieder an*
der link/das pic ist übringes von http://www.heimwerker.de
*tim taylor mode aus* -
Übrigens, Gasgrillen ist Sch....
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Bähhhhhhhhhhh!
Und Luke immer noch hunger?!? Ich nicht mehr!
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Zitat von Da Freak
sucuk ist eher so ne knoblauchwurst, oder?
ich weiß was ein schwenkgrill ist:
*tim taylor mode sofort wieder an*
der link/das pic ist übringes von http://www.heimwerker.de
*tim taylor mode aus*Ich geh davon aus dass das jeder weiss, nur die monströsität unseres Schwenkgrills kann sich keiner vorstellen
Ja Sucuk ist türkische Knoblauchwurst, nur die ist auch rot und scharf deshalb dacht ich das geht in diese Richtung...
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Hier mal ein interessanter Link zu ner tollen Grillseite
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So Leute, ich muss weg.
Das Bier ist kalt, die Kohlen heiß,
heute ess' ich jeden Sch...aschlik.Mahlzeit zusammen.
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Holzkohlegrill
Fleisch, egal welches außer Geflügel
Selbstgemachter Nudelsalat
Bitburger und ein paar Freunde. -
was du hast freunde?
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Zitat von Shockey
was du hast freunde?
Eigentlich sind mir Feinde lieber,
die sind ehrlicher.
und saufen mir wegen Abwesendheit, mein Bier nicht weg. :daumenho: -
Herrschaften, dieser Fred bestätigt nachhaltig den Eindruck, den ich von den Tailgating-Teilnehmern vom WB habe... BTW, what about Fotogalerie? Wenn´s nicht grad Fleisch auf dem Grill gibt, steh ich auf gegrillte Gambas und Champignons mit Kräuterweißkäse-Füllung, hmmmnammnamm. Und natürlich genügend zum runter spülen
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Pute und Huhn, die männlichen Sorten sind halt zu teuer...
coldbeer
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Zitat von JGpack
dumme frage: kann man das mit sucuk vergleichen? wenn nicht: sucuk aufm grill ist auch was ganz ganz feines
ansonsten: spießbraten idar-obersteiner art vom schwenkgrill mit zwiebeln(DAS ist ein grill, foto kann ich evtl morgen zur verfügung stellen, morgen ist wieder fußball-grillen angesagt).
zudem:
- Steak (Rind/Schwein, meistens vom Metzger, Licher Bier Steak und Schwenksteak von WalMart ist aber sehr zu empfehlen)
- Putensteak (egal ob abgepackt (Wiesenhof) oder selbst mariniert
- klassische Bratwurst
- Käseknacker
- Schaschlik-Spieße (eher selten, davon bekomm ich nur noch mehr hunger)
- ab und an mal Folienkartoffeln
- Burger
- frisches Wildschwein (mein Vater = Jäger ;))Lachs und Lamm will ich schon seit Jahren mal probieren, greif dann aber doch immer auf bewährtes zurück...
Und ALLES was nicht vom Tier stammt, gehört von mir aus in den Wok aber NICHT auf einen Grill...
*tim-taylor-mode an* HORR HOORR HOORRR *tim-taylor-mode aus*
Nachtrag:
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spare rips mit honig marinade , paprika und baguette mit kräuter oder knoblauchfüllung.
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Zitat von Deuce McAllister
spare rips mit honig marinade , paprika und baguette mit kräuter oder knoblauchfüllung.
So gut wie Spare Rips schmecken.
Zu viel Knochen und zu wenig Fleisch. -
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HAb am WE mal Straussenfleisch probiert, das schmeckt sehr gut. kann ich nur empfehlen. :daumenho:
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Zitat von Shockey
HAb am WE mal Straussenfleisch probiert, das schmeckt sehr gut. kann ich nur empfehlen. :daumenho:
Du bringst mich auf Ideen, muss mal schauen, ob ich irgendwo Känguruh-Fleisch bekomme, das ist auch gut -
Zitat von GrimKnight
Du bringst mich auf Ideen, muss mal schauen, ob ich irgendwo Känguruh-Fleisch bekomme, das ist auch gutStrauß schmeckt ganz hervorragend, Känguruh ist nicht so mein Fall.
Auch sehr interessant fand ich Krokodil - irgendwie eine Mischung zwischen Hühnchen und Fisch (geschmacklich und von der Konsistenz, nicht biologisch! ) -
Straussenfleisch esse ich noch ab und zu mal, nicht nur vom Grill sondern auch aus der Pfanne mit ner leckeren Pfeffersauce. Känguruh hatte ich noch nie, was aber Krokdil angeht so hätte ich wohl wortwörtlich dasselbe darüber geschrieben wie GB.
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@ Reggie: Lebt eigentlich noch euer Inferno-Grill? :daumenho:
Bei mir gab es am WoE gegrillte Tortillas mit Hähnchen oder Rindfleischfüllung, angemacht mit einer herzhaften Marinade aus Paprika, Mais, Tomaten, Zwiebeln und Knobi. Aussenrum bestrichen mit einer Marinade aus Essig, Salz, Öl, Rotwein und Habanero.
Ich glaub, das mit den Bananen muss ich mal probieren.
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also das Straussenfleisch gabs bei uns im MiniMal. 10€ das kg
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Zitat von Raider11
Und wo kriegt man Straussenfleisch her ?
Hab beim einkaufen noch nie danach gesucht.
Gibts das in jedem x-beliebigen Supermarkt ?Kängeruhfleisch wird wahrscheinlich schwierig zu bekommen sein, oder ?
Lidl hat (manchmal) Straußenfleisch, ansonsten gehen wir zu Karstadt (in der feinkost-Abteilung). Känguruh ist sauteuer, und hat (wenn ich mich richtig erinnere) einen Wildgeschmack, der nicht jedermanns Sache ist. -
Straußenhaltung ist ganz groß im kommen. Wir haben einen Züchter in unserer Kundschaft. Da kommt schon mal ein Ei bei rum . Zum Rührei machen für ne Familie genau das Richtige. :daumenho:
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